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Côtelettes de porc dans une sauce crémeuse recette

Côtelettes de porc dans une sauce crémeuse recette


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Les côtelettes de porc sont cuites avec des oignons sautés, des cubes de pommes de terre frites, des haricots verts et des poivrons rouges rôtis dans une sauce crémeuse. Un délicieux repas tous les jours de la semaine.

25 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • Huile à frire
  • 1 grosse pomme de terre, coupée en cubes de 1 cm
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 1 poivron rouge rôti, égoutté et coupé en dés
  • 6 côtelettes de porc
  • 1/2 cuillère à café de sel assaisonné ou au goût
  • 1 boîte (295 g) de soupe condensée de crème de céleri
  • 1 boîte (295g) de soupe condensée de crème de champignons
  • 250 ml de crème sure
  • 1/2 cuillère à café de sauge séchée, écrasée ou au goût
  • 2 boîtes (400 g) de haricots verts coupés, égouttés

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 40 min› Prêt en: 50 min

  1. Chauffer une friteuse avec de l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Faites frire les cubes de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 3 à 5 minutes. Laisser égoutter sur une assiette tapissée d'essuie-tout.
  2. Chauffer une poêle à feu moyen, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 3-4 minutes. Dans un bol, mélanger les pommes de terre sautées, les oignons sautés et le poivron rouge rôti. Mettre de côté.
  3. Assaisonner les côtes de porc avec du sel assaisonné des deux côtés. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif et vaporiser d'huile de cuisson en aérosol. Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, 6 à 8 minutes. Retirer de la poêle et réserver.
  4. Mélanger la crème de céleri, la crème de champignons, la crème sure et la sauge dans la poêle jusqu'à homogénéité. Incorporer les haricots verts et le mélange de pommes de terre en cubes, puis placer les côtelettes de porc sur les légumes. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que les côtelettes de porc ne soient plus roses au centre, 15 à 20 minutes.

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Avis et notesNote globale moyenne:(9)

Avis en anglais (8)

par sayreman

Utilisé la plupart des ingrédients énumérés, je n'ai pas trouvé le mélange de pommes de terre O'brien, alors coupez en dés quelques pommes de terre rouges moyennes et ajouté un sac de 12 oz de légumes italiens frozem et savourez chaque morceau.-17 avril 2010


Voir la vidéo: Recette de Sauce gribiche - 750g (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Mooney

    Cette très bonne phrase vous sera utile.

  2. Benedicto

    Félicitations, votre pensée est brillante

  3. Aescwyn

    Kul en a besoin plus souvent et plus !

  4. Meztilmaran

    Je confirme. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

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    Je crois que tu as eu tort. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM, parlez.

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    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je suis obligé de partir. Je serai libéré - je parlerai certainement de ce que je pense.

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    Entre nous en disant.



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